Browsing Category
Μαγειρική
90 posts
Subcategories
Pasta με μπρόκολο και κουνουπίδι
Ομολογώ: Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες που έχω φτιάξει/φάει και γίνεται τόσο εύκολα και γρήγορα! Βαθμός δυσκολίας :…
Πικάντικες γαρίδες Garam Masala με κόκκινες φακές
Σήμερα θα πάμε ένα ταξιδάκι στην Ινδία για να απολαύσουμε ένα εξαιρετικό πιάτο γαρίδας με κόκκινη φακή, που…
Βελουτέ σούπα από κολοκύθα
Μια τέλεια σούπα για χορτοφάγους και όχι μόνο, μες τη γλύκα, που μπορείτε να σερβίρετε και με εντυπωσιακό…
Υπέροχη λιχουδιά με χοιρινή τηγανιά!
Η χοιρινή τηγανιά είναι ένα παραδοσιακό πιάτο για μεζέ ή κυρίως πιάτο που δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες…
Εύκολη πίτα με τυριά και κολοκύθα
Μια τέλεια συνταγή για πίτα με κολοκύθα, εύκολη και γρήγορη, για σνακ, πρώτο ή κυρίως πιάτο! Βαθμός δυσκολίας…
Τραγανή πρασοτυρόπιτα με φύλλο καλαμποκιού
Σήμερα θα φτιάξουμε μια χρυσαφένια και τραγανή πρασοτυρόπιτα για όσους έχουν -ή νομίζουν ότι έχουν- δυσανεξία στη γλουτένη,…
Fesenjan: Μαγειρευτό κοτόπουλο με ρόδι από την Περσική κουζίνα
Το Fesenjan είναι ένα εξαίσιο περσικό μαγειρευτό κοτόπουλο, που σιγομαγειρεύεται με καβουρδισμένα καρύδια και μελάσα ροδιού. Οι επιρροές…
Κανελόνια με χειμωνιάτικα λαχανικά
Είναι ένα πιάτο ελαφρύ, γευστικό, που θα σας χορτάσει χωρίς να σας βαρύνει! Τα χειμωνιάτικα λαχανικά είναι στο…
Χρυσές και τραγανές μπουκίτσες από φιλέτο γαλοπούλας
Αυτές οι μπουκίτσες θα λατρευτούν από μικρούς και μεγάλους – γίνονται πανεύκολα – τέλεια λύση για γρήγορο πιάτο…
Μαυρομάτικα Masala με μοσχιούς
Μια όμορφη συνταγούλα με τα λατρεμένα μαυρομάτικα φασόλια, που θα τα κάνουμε πικάντικα, σε Masala εκδοχή, οπότε… πάρτε…
Γλυκό τοστ με ξηρούς καρπούς και μέλι
Ποιος δεν θέλει να έχει μια ιδέα για να ένα γλυκό σνακ που γίνεται στη στιγμή; Βαθμός δυσκολίας:…
Εξαιρετικό παστίτσιο με κρέας γίδας!
Δεν ξέρω αν το γνωρίζετε, αλλά παστίτσιο στα Ιταλικά (Pasticcio) σημαίνει “χάος, αναστάτωση”. Και μια τέτοια θα κάνουμε…