Πείνασες; Χορτόσουπα σε 10′ κι έφαγες!
Με πονάει η καρδιά μου να βλέπω νεαρά κορίτσια, αλλά κι αγόρια, να ψωνίζουν έτοιμα φαγητά στην Ελλάδα,…
Αρνίσιες κοτολέτες (παϊδάκια) πανέ
Συνήθως τρώμε τα παϊδάκια ψητά στα κάρβουνα, στις διάφορες ταβέρνες, ή στο ψητά από το αρνί στο φούρνο.…
Παν μέτρον άριστον: Πως αντιστοιχούν κούπες σε γραμμάρια για υγρά και στερεά
Η καλύτερη συνταγή για μένα είναι αυτή που γίνεται… με το μάτι! Όταν κάποιος έχει αποκτήσει τη δεξιότητα,…
Ζεστή πατατοσαλάτα με μπέικον και dressing από σύκα
Είτε σαν κυρίως πιάτο, ορεκτικό ή σαλάτα που συνοδεύει ένα ψητό, αυτή η πατατοσαλάτα «δουλεύει» υπέροχα με τη…
Τραγανές γαρίδες, χρυσαφένιες μπουκιές πατάτας και καλαμποκιού
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα street food εμπνευσμένο από τις ΗΠΑ, με τρεις παρασκευές αλλά πολύ εύκολο και γρήγορο,…
Πως να φτιάξεις την τέλεια Ναπολιτάνικη πίτσα
Αν θες να φτιάξεις την τέλεια ζύμη για την τέλεια Ναπολιτάνικη πίστα, ε… δεν θα ρωτήσεις έναν Κινέζο……
Κίτρινο κέικ με γλάσο σοκολάτας
Μια εύκολη και κλασική σπιτική συνταγή για κίτρινο κέικ με γλάσο σοκολάτας με οδηγίες πώς να φτιάξετε το…
Πως φτιάχνουμε «frosting», την επικάλυψη για κεκάκια
Υπάρχουν διαφορετικά είδη frosting για τα cupcakes τα οποία εκτός από ένα αισθητικό αποτέλεσμα τα κάνουν και πιο…
Μην “κάψεις” την μουρμούρα! – Συνταγή και tips για όλα τα Ω3
Η μουρμούρα είναι ένα εκλεκτό ψάρι, εξ ου και το δεύτερο όνομά της, βασιλόψαρο, και είναι ένα από…
Ποικιλία από γεμιστά με τονάκι!
Γεμιστά με τόνο, πιθανά θα το έχετε ξανακούσει, με τονάκι; Μάλλον όχι αλλά το φρέσκο ψάρι είναι που…