Browsing Tag
Χριστούγεννα
14 posts
Ρολό κιμά τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας (τύπου Wellington)
Η ποικιλία σε ένα γιορτινό τραπέζι είναι το Α και το Ω, κι αυτό που το κάνει πιο…
«Χιονισμένο» Panettone με γλάσο σοκολάτας για το γιορτινό σας τραπέζι!
Το Panettone είναι ένα Ιταλικό παραδοσιακό κέικ-ψωμί που καταναλώνεται κυρίως τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά σε όλη την…
Σπέσιαλ πρασόπιτα με μπέικον
Φτιάξτε αυτή την σπέσιαλ πρασόπιτα για το γιορτινό σας τραπέζι ό,τι κι αν γιορτάζετε! Την Κυριακή, γενέθλια, ονομαστική…
Αυτό το γλυκό θα απογειώσει το γιορτινό σου τραπέζι!
Έρχονται Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά και σύντομα θα αρχίσουν οι προετοιμασίες για τα δυο γιορτινά τραπέζια To Kaju Katli…
Pernil: Συνταγή για χοιρινό σιγοψημένο στον φούρνο
Τι είναι το Pernil; Το Pernil είναι μια δημοφιλής λατινοαμερικάνικη συνταγή χοιρινού κρέατος που έχει μαριναριστεί, σιγοψηθεί, μέχρι……
Χριστουγεννιάτικο κέικ με καρυκεύματα και ξηρούς καρπούς!
Γεμάτο αρώματα και τραγανιστές γεύσεις, διαφορετικές υφές, πλούσια γεύση, αλλά και χάρμα οφθαλμού, αυτό το κέικ είναι απλά……
Cougnou: Το βέλγικο Χριστόψωμο που θυμίζει μπριός ή τσουρέκι
Το Cougnou ήταν, στο παρελθόν, ένα ψωμί της Βιέννης που είχε πάνω μια φιγούρα από γύψο ή ροζ…
Καραμελωμένο ψητό κοτόπουλο με σιρόπι σφενδάμου και δεντρολίβανο
Αυτό το απλό ψητό κοτόπουλο συνδυάζει τις κλασικές γεύσεις σφενδάμου και δεντρολίβανου με λιωμένο βούτυρο, το οποίο απλώνεται…
Khoresh Morgh Nardooni: Μαγειρευτό κοτόπουλο με ρόδια!
Το Khoresh morgh nardooni (ονομάζεται επίσης anar mosama) είναι ένα βαθιά γευστικό πιάτο από τις βόρειες επαρχίες του…
Ψωμί Brioche (μπριός)
Το ψωμί μπριός είναι απλά τέλειο για ένα γιορτινό τραπέζι, αφράτο και γευστικό, και ό,τι πρέπει ακόμα και…
Πιλάφι με «στολίδια» ξηρών καρπών και φρούτων
Οι ξηροί καρποί και τα φρούτα σε πιάτα πιλαφιού είναι μια ανατολίτικη συνήθεια σε γιορτινά γεύματα, αφού εκτός…
Σοκολατένια τάρτα με καρύδια (τύπου pecan pie)
H pecan pie είναι μια δημοφιλής τάρτα των Αμερικάνων για τη γιορτή των Ευχαριστιών. Κι από αυτή εμπνεύστηκα…