Δεν ξέρω αν το γνωρίζετε, αλλά τα τάκος εκτός από αλμυρά γίνονται και ωραιότατα γλυκάκια!

Βαθμός δυσκολίας : Εύκολη Χρόνος προετοιμασίας : 15΄ Χρόνος μαγειρέματος : 10΄ Μερίδες : 4

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα γλυκάκι με τάκος, που θα θυμίζει cheesecake! Εντάξει, πιο εύκολα και γρήγορα δεν γίνεται. Το πιο ζόρικο απ’ όλα είναι ότι… δύσκολα να σταματήσεις στο ένα! ?

σημείωση: αν δεν υπάρχουν φράουλες, μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο εποχής, ανανά, ρόδια, ακόμα και ποικιλία, ή βατόμουρα εισαγωγής

Πάμε να τα ετοιμάσουμε;

Πες… cheese! – Γλυκά τακός σαν cheesecake!

Εκτυπώστε

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ Χρόνος μαγειρέματος: 10΄

❤❤ ❤❤ ❤❤

Υλικά

4 τάκος
350 γρ. τυρί κρέμα, κρύο
150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
50 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. ηλιέλαιο
1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
2 κ.σ. ζάχαρη καστανή
6 φράουλες κομμένες στη μέση
κακάο για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το ηλιέλαιο και το βούτυρο να ζεσταθούν σε μέτρια φωτιά.
Ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και ροδίζουμε τα τάκος κι από τις δυο πλευρές, μέχρι να λιώσει ελαφρά η ζάχαρη και να καραμελώσει
Τα βάζουμε στην άκρη κι ετοιμάζουμε τη γέμιση
Χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος με την βανίλια και την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντιγί.
Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ξαναχτυπάμε για να αφρατέψει και σφίξει η κρέμα
Γεμίζουμε τα τάκος με την κρέμα, βάζουμε από πάνω τις φράουλες και πασπαλίζουμε με κακάο
Έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ και τρώγεται στη στιγμή! Καλή απόλαυση!