Κατηγορία : 🍝 Pasta

Ένα πιάτο που θα κάνει να… το γλύψουν ακόμα και οι πιο δύσκολοι με τα ρεβίθια!...

Η Cucina Povera ή αλλιώς, η κουζίνα των φτωχών, μας έρχεται από τη γειτονική μας χώρα, την Ιταλία, ωστόσο τα τελευταία χρόνια, έχει διαμορφωθεί σε...

Για τους… εραστές της μακαρονάδας, είναι ένα πιάτο που σίγουρα θα το λατρέψουν!...

Η ταραμομακαρονάδα είναι ένα πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια, αν αγαπάτε τη γεύση της «θαλασσινής» μακαρονάδας – για νηστεία και όχι μόνο!...

Μια συνταγή για κανελόνια χωρίς κρέας, αλλά με χειμωνιάτικα λαχανικά, πλούσια σε θρέψη και γεύση...

εν ξέρω αν το γνωρίζετε, αλλά παστίτσιο στα Ιταλικά (Pasticcio) σημαίνει “χάος, αναστάτωση”. Και μια τέτοια θα κάνουμε τώρα, αντικαθιστώντας τον παραδοσιακό κιμά στο παστίτσιο με...

Μπορεί το καλοκαίρι να πλησιάζει προς το τέλος του, αλλά η χωριάτικη σαλάτα είναι συχνά στο ελληνικό τραπέζι, ακόμα κι όταν τα λαχανικά είναι εκτός...