Αν θες να φτιάξεις την τέλεια ζύμη για την τέλεια Ναπολιτάνικη πίστα, ε… δεν θα ρωτήσεις έναν Κινέζο…
Η διαδικασία είναι πανεύκολη για να πετύχεις τη ζύμη, κι από κει και πέρα, φαντασία και όρεξη σε καθοδηγεί για να της βάλεις τη γέμιση της αρεσκείας σου.
Βρήκα ένα ωραίο βίντεο του Ιταλού μαφιόζου… ε… σεφ, ήθελα να πω, Gennaro Contaldo που μας δείχνει πώς να φτιάξουμε Ιταλική πίτσα στο σπίτι.
Εκείνος (ο τυχερός) έχει ξυλόφουρνο, αλλά η διαδικασία είναι ίδια, και η δουλειά θα γίνει επίσης καλά, φτάνει να ακολουθήσετε τα βήματα του.
Απολαύστε τον!
