Browsing Tag
Κρέας
7 posts
Ρολό κιμά τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας (τύπου Wellington)
Η ποικιλία σε ένα γιορτινό τραπέζι είναι το Α και το Ω, κι αυτό που το κάνει πιο…
Pernil: Συνταγή για χοιρινό σιγοψημένο στον φούρνο
Τι είναι το Pernil; Το Pernil είναι μια δημοφιλής λατινοαμερικάνικη συνταγή χοιρινού κρέατος που έχει μαριναριστεί, σιγοψηθεί, μέχρι……
Taste Atlas: Τρείς Ελληνικές σούπες ανάμεσα στις 50 καλύτερες παγκοσμίως (Λίστα)
Οι Ελληνικές κρεατόσουπες βρίσκονται ανάμεσα στις κορυφαίες του πλανήτη σύμφωνα με το Taste Atlas Aκόμα ένα γευστικό ταξίδι…
Χοιρινά μπιφτέκια και κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί
Στα μοσχαρίσια μπιφτέκια στη σχάρα, δεν θα ήθελα πολλά πολλά – Το κρέας με ένα σωστό ψήσιμο και…
Πως να φτιάξεις το τέλειο σπιτικό μπέργκερ – Top chef αποκαλύπτει το μυστικό
Το μυστικό για ένα τέλειο σπιτικό μπέργκερ βρίσκεται στην ποιότητα του κρέατος και… σε μια απλή κίνηση! «Υγιεινή…
Shepherd’s pie: Η πίτα του βοσκού
Αυτή η συνταγή για την πίτα του βοσκού είναι το απόλυτο comfort food, κυριολεκτικά. Με μια πλούσια βάση…
Αρνίσιες κοτολέτες (παϊδάκια) πανέ
Συνήθως τρώμε τα παϊδάκια ψητά στα κάρβουνα, στις διάφορες ταβέρνες, ή στο ψητά από το αρνί στο φούρνο.…