Posts by tag
Όσπρια
11 posts
Σαλάτα «Μαγιάτικο στεφάνι» με οσπριάδα
Η “οσπριάδα”, δηλαδή ανάμικτα όσπρια, έχει γίνει πολύ της μόδας τελευταία, μάλιστα πουλιέται πλέον και στην Ελλάδα έτοιμη σε συσκευασία
Share
Ρεβίθια γιαχνί – Εύκολη «εξωτική» συνταγή
Χορταστικό μαγειρευτό κατσαρόλας, που συνδυάζει αρμονικά τα ρεβίθια με τις πατάτες – Ιδανική συνταγή για περιόδους νηστείας, όταν ζητάμε θρεπτικά και νόστιμα πιάτα
Share
Πράσινη σαλάτα με τηγανιτούς γίγαντες και σως παντζαριού
Μια σαλάτα πράσινη, ανοιξιάτικη για πλήρες γεύμα, είτε νηστεύτε, είτε θέλετε ένα χορτοφαγικό πιάτο, είτε λατρεύετε τους γίγαντες αλλά… τους θέλετε αλλιώς!
Share
Εύκολη κι ελαφριά συνταγή για γίγαντες στο φούρνο
Οι γίγαντες είναι απ’ τα πιο θρεπτικά και νόστιμα πιάτα της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας, είτε σαν ορεκτικό, είτε ως κύριο γεύμα, με μεγάλη γκάμα συνταγών
Share
Ρεβίθια με μακαρόνι κοχύλι και κόκκινη σάλτσα
Ένα πιάτο που θα κάνει να… το γλύψουν ακόμα και οι πιο δύσκολοι με τα ρεβίθια!
Share
Καλοκαιρινή σαλάτα με φακές!
Συνηθίζουμε να τρώμε τις φακές τον χειμώνα, αλλά δεν βλέπω για ποιο λόγο πρέπει να τις αποχωριστούμε το καλοκαίρι, και να χάσουμε από τη διατροφή μας ένα από τα σπουδαιότερα…
Share
Ο πουρές από μαύρους γίγαντες συνοδεύει τέλεια τα ψητά σας!
Για όσους βαρέθηκαν πλάι στη χοιρινή, την μοσχαρίσια ή ακόμα και το παϊδάκι να βλέπουν τις κλασσικές τηγανητές πατάτες ή ρύζι και λαχανικά, ο πουρές από μαύρους γίγαντες είναι μια…
Share
Πικάντικο φακόρυζο με σάλτσα από ταχίνι
Η υψηλή διατροφική αξία της κλασικής συνταγής εμπλουτίζεται με ταχίνι. Το αποτέλεσμα; Ένα απλό και θρεπτικό πιάτο με ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα
Share
Μαυρομάτικα Φασόλια: Ιδιότητες και Οφέλη
Πολύτιμα από διατροφικής άποψης, τα μαυρομάτικα φασόλια προσφέρουν πολλά καλά στον οργανισμό. Μία μερίδα μαυρομάτικα φασόλια παρέχει όση ποσότητα πρωτεΐνης παρέχει και μισή μπριζόλα!
Share