Σαγανάκι μελιτζάνας όπως δεν το έχετε ξαναφάει!
Ένα γευστικό πλούσιο σαγανάκι πολύ αλλιώτικο από τ’ άλλα!...
: Μελιτζάνες
Συνταγή για τα πιο… “κρατς” τηγανητά λαχανικά!
Δεν είναι τυχαίο που στην γαστρονομία, εκτός από την νοστιμιά δίνεται μεγάλη σημασία και στην υφή, και ειδικά σε εκείνη την συμπληρωματική απόλαυση, το… “κρατς”...
Γιουβέτσι με μελιτζάνα, πατάτα και… πορτοκάλι!
Όσο ακόμα έχουμε βιολογικά πορτοκάλια, και όχι πολύ ηλιοφάνεια που μας προσφέρει την πολύτιμη βιταμίνη D, μια εξαιρετική πηγή της βιταμίνης είναι οι φλούδες πορτοκαλιού...
