Browsing Category
Μαγειρική
90 posts
Subcategories
Κολοκύθια στρογγυλά “ορφανά” με ρύζι μπασμάτι και σάλτσα κάρυ
Εδώ σας έχω, ένα ακόμα “πάντρεμα” Ελληνικής κουζίνας με την Ινδική και απλά… θα γλύφετε και τα δάχτυλά…
Σας έμεινε Πασχαλινό αρνί; Μερικές ιδέες τι να το κάνετε!
Εννοείται στις μέρες μας ότι δεν πετάμε τίποτα, και πολλές αξιοποιούμε τα leftovers φτιάχνοντας νέα πιάτα κι όχι…
Γρήγορο και πεντανόστιμο αρνίσιο ραγού
Μια απλή σάλτσα που φτιάχνεται κυρίως με τα βασικά υλικά που έχετε σπίτι, αυτή η πικάντικη, ντοματένια κάλυψη…
Υπέροχα κολοκυθάκια με μπεσαμέλ και μπέικον!
Υπέροχο πιάτο για ορεκτικό ή για κύριο – σου ανοίγει η όρεξη μόνο να τα βλέπεις! Μπορείτε να…
Αρνίσιες κοτολέτες (παϊδάκια) πανέ
Συνήθως τρώμε τα παϊδάκια ψητά στα κάρβουνα, στις διάφορες ταβέρνες, ή στο ψητά από το αρνί στο φούρνο.…
Χούμους με αβοκάντο και καραμελωμένα πράσα
Υπερνόστιμο, υπερτροφή, υπερεύκολο – αυτό το χούμους τα έχει όλα και συμφέρει! Ιδανικό για νηστεία, vegan διατροφή, το…
Τηγανητοί γίγαντες σε κουρκούτι με ντιπ αβοκάντο
Οι γίγαντες σε μια διαφορετική εκδοχή γίνονται εξαιρετικός μεζές και μένουν αξέχαστοι, ενώ μαζί με το ντιπ από…
Ρεβίθια με σάλτσα πορτοκαλιού – Ένα… γκουρμέ νηστίσιμο!
Σήμερα θα σας δώσω μια πανεύκολη συνταγή για ρεβίθια, που εκτός από νηστίσιμο πιάτο ή χορτοφαγικό, είναι και γκουρμέ,…
Μαυρομάτικα κοκκινιστά
Μία λαχταριστή συνταγή μεγάλης διατροφικής αξίας! Βαθμός δυσκολίας : Εύκολη Χρόνος προετοιμασίας : 10΄ Χρόνος μαγειρέματος : 60΄…
Εύκολη συνταγή για σπιτική λαγάνα
Η λαγάνα ήταν ανέκαθεν πολλή πιο ακριβή από το κανονικό ψωμί, λόγω εποχικότητας, φέτος όμως, έχει πάρει κανονικά…
Σούπα λαχανικών με βρώμη – Νηστίσιμη και μη
Αυτή η υπέροχη σούπα επιβεβαιώνει το ρητό, Ουκ εν τω πολλώ το ευ! Με λίγα υλικά αλλά σε έξυπνο συνδυασμό…
Κρεμώδες mac n’ cheese – Ένα πιάτο στην κορυφή της γαστρονομικής δημοφιλίας!
Τι να πρωτοπεί κανείς για το mac n’ cheese; Είναι για εκατομμύρια κόσμου το απόλυτο «comfort food» –…