Khoresh Morgh Nardooni: Μαγειρευτό κοτόπουλο με ρόδια!
Το Khoresh morgh nardooni (ονομάζεται επίσης anar mosama) είναι ένα βαθιά γευστικό πιάτο από τις βόρειες επαρχίες του Ιράν. Είναι υπέροχο για το Shab-e Yalda, τον ιρανικό εορτασμό του χειμερινού ηλιοστασίου,…
Share
Oatcakes: Παραδοσιακά σκωτσέζικα μπισκότα βρόμης
Τα μπισκότα βρόμης είναι για τη Σκωτία, όπως η μπαγκέτα για τη Γαλλία. Παρασκευάζονται κυρίως από βρόμη και θεωρούνται για αιώνες το εθνικό ψωμί της Σκωτίας. Υπάρχει τεκμηρίωση ότι υπάρχουν…
Share
Ταχινόσουπα με κουσκούς και σουσάμι καβουρδισμένο
Ένας νόστιμος και ιδιαίτερος τρόπος για να απολαύσεις το θρεπτικό ταχίνι και τις γευστικές του χάρες
Share
Υγιεινά σπιτικά κρακεράκια για όλη την οικογένεια
Υγιεινά σπιτικά κρακεράκια για όλη την οικογένεια έτοιμα σε λίγα λεπτά
Share
Γαρίδες μαριναρισμένες σε μέλι και σκόρδο
Αυτή η συνταγή με γαρίδα σε μαρινάδα μελιού-σκόρδου είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές στο εξωτερικό, επειδή δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά είναι μια πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή
Share
Μοσχαράκι µε κυδώνια & αρµπαρόριζα
Το κρέας με κυδώνια είναι από τα πιο λατρεμένα μου φαγητά που μου το έφτιαχνε η μάνα μου που ήταν από την Προύσα
Share
Πως να φτιάξεις την τέλεια Ναπολιτάνικη πίτσα
Αν θες να φτιάξεις την τέλεια ζύμη για την τέλεια Ναπολιτάνικη πίστα, ε… δεν θα ρωτήσεις έναν Κινέζο…
Share
Πως να φτιάξετε φανταστικά «κυπελλάκια churro» για παγωτό!
Το καλοκαίρι είναι εδώ και αυτό που το δροσίζει πάντα είναι ένα υπέροχο παγωτό!
Share
Κνάφε κανταΐφι με Ελληνικό τυρί
Το γλυκό αυτό έχει Αραβική ρίζα, αλλά το έφτιαχναν πολύ συχνά οι Έλληνες της Κωνσταντινούπολης και της Σμύρνης
Share