Σπέσιαλ συνταγή για γεμιστά με μαυρομάτικα και καστανό ρύζι
Τα γεμιστά είναι το πλέον τιμημένο πιάτο του καλοκαιριού και οι συνταγές άπειρες. Ορφανά ή με κιμά, αγαπιούνται από μικρούς και μεγάλους!...
Κατηγορία : 🍴Νηστίσιμο
Ρύζι με φάβα και σαφράν
Η φάβα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, που την καθιστά ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας, και σε περιόδους νηστείας ή...
Νηστίσιμη πίτα με εσπεριδοειδή και σιρόπι καραμέλας
Θέλω συνταγή για γλυκό, μου στέλνει μήνυμα μια νεαρή φίλη στο facebook, κι εγώ τι να κάνω; Έκατσα κι έφτιαξα μια για όλα τα γούστα:...
Νόστιμη ταραμομακαρονάδα – Εύκολη συνταγή
Η ταραμομακαρονάδα είναι ένα πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια, αν αγαπάτε τη γεύση της «θαλασσινής» μακαρονάδας – για νηστεία και όχι μόνο!...
Ορεκτικό με γαρίδες, λαχανικά και φιδέ!
ν αποφασίσετε να φάτε γαριδούλες, διαλέξτε λίγες και καλές, από τον ψαρά σας, ώστε να είναι φρέσκες και εγγυημένα χωρίς συντηρητικά που τις κρατάνε ροζ...
Ανάλαφρη και δροσερή σαλάτα με μακαρόνια
Μπορεί το καλοκαίρι να πλησιάζει προς το τέλος του, αλλά η χωριάτικη σαλάτα είναι συχνά στο ελληνικό τραπέζι, ακόμα κι όταν τα λαχανικά είναι εκτός...
Πικάντικο φακόρυζο με σάλτσα από ταχίνι
Η υψηλή διατροφική αξία της κλασικής συνταγής εμπλουτίζεται με ταχίνι. Το αποτέλεσμα; Ένα απλό και θρεπτικό πιάτο με ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα...
Χαλβάς με ταχίνι, καραμελωμένα αμύγδαλα, μέλι και λευκή σοκολάτα
Η δημιουργικότητα θέλει καλή διάθεση κι έμπνευση. Αλλά καμιά φορά, ακόμα κι ο εκνευρισμός μπορεί να αποδειχθεί δημιουργικός 🙂...
Χρυσές φακές με κάρυ και ρύζι μπασμάτι
Μια άλλη διάσταση παίρνουν οι τόσο θρεπτικές και ωφέλιμες φακές γι’ αυτούς που τις βρίσκουν βαρετές, ενώ το κάρυ αποδεικνύεται πως είναι μπαχαρικό όχι...
Φαλάφελ με σος ταχινιού
Ένα έθνικ πιάτο, νηστίσιμο ή χορτοφαγικό που θα κάνει τα ρεβίθια να… αποκτήσουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον!...