Πίτσα χωρίς μαγιά με λαχανικά και φέτα!
Σε κάποιους αρέσει η σπιτική πίτσα να είναι ψωμωμένη, άλλοι πάλι την προτιμούν λεπτή και τραγανιστή – Σήμερα θα κάνουμε τη δεύτερη, και χωρίς να χρησιμοποιήσουμε μαγιά!...
Κατηγορία : 🍎 Λαχανικά
Σαγανάκι μελιτζάνας όπως δεν το έχετε ξαναφάει!
Ένα γευστικό πλούσιο σαγανάκι πολύ αλλιώτικο από τ’ άλλα!...
Κολοκυθάκια στο φούρνο με παρμεζάνα!
Καλοκαίρι χωρίς κολοκυθάκια γίνεται; Δεν γίνεται!...
Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια – Νηστίσιμη και vegan
Καλοκαίρι και σαλάτα, είναι αυτό που λέμε… love and marriage – πάνε πακέτο!...
Χρυσαφένιοι μυρωδάτοι κολοκυθοκεφτέδες!
Εύκολοι και αφράτοι παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με μια νέα συνταγή της γιαγιάς – Ένας ελληνικός μεζές που δεν πρέπει να λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι!...
Φασολάκια “καναρίνια” λαδερά – Νηστίσιμο και vegan
Τα κίτρινα φασόλια που τα ονομάζουν “καναρίνια” (meraviglia η επίσημη ονομασία) είναι μια πρώιμη αναρριχώμενη ποικιλία για νωπή κατανάλωση...
Πατάτες γιαχνί με κάρυ και πορτοκάλι
Μια άλλη φρουτένια εκδοχή από τις κλασσικές πατάτες γιαχνί, ανοιξιάτικη και γεμάτη αρώματα κλεμμένα λίγο κι από την μακρινή Ινδία...
Γιαλαντζί κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο
Ένα από τα πιο αγαπημένα ανοιξιάτικα-καλοκαιρινά πιάτα, αλλά… γιατί να μην τα φτιάξουμε χωρίς κρέας;...
Συνταγή για τα πιο… “κρατς” τηγανητά λαχανικά!
Δεν είναι τυχαίο που στην γαστρονομία, εκτός από την νοστιμιά δίνεται μεγάλη σημασία και στην υφή, και ειδικά σε εκείνη την συμπληρωματική απόλαυση, το… “κρατς” στον ουρανίσκο!...
Γιουβέτσι με μελιτζάνα, πατάτα και… πορτοκάλι!
Όσο ακόμα έχουμε βιολογικά πορτοκάλια, και όχι πολύ ηλιοφάνεια που μας προσφέρει την πολύτιμη βιταμίνη D, μια εξαιρετική πηγή της βιταμίνης είναι οι φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού...
