I ❤ kouzina
162 posts
Είμαι μουσικός και συγγραφέας, και η μαγειρική είναι το αγαπημένο μου χόμπι. Γεννήθηκα στο Βόλο στις 2/10/56, μεγάλωσα στην Αθήνα, κι επέστρεψα στο Βόλο το 1998. Ήμουν από τα πρώτα μέλη στης Συμφωνικής Ορχήστρας Βόλου. Δίδαξα φλάουτο σε Ωδεία & Μουσικά Σχολεία, μέχρι το 2021, όταν και συνταξιοδοτήθηκα. Έχω δώσει συναυλίες ως σολίστ, καθώς και διάφορα ρεσιτάλ. Επί 9 χρόνια ήμουν καλλιτεχνική διευθύντρια του Διεθνούς Φεστιβάλ Φλάουτου που διεξαγόταν στη Μακρινίτσα. Από συγγραφικής πλευράς έχω μεταφράσει πολλά βιβλία από τα Αγγλικά, κι έχω εκδώσει τρία παιδικά βιβλία με μουσικά θέματα. Έχω έναν λατρευτό γιο που με έχει κάνει γιαγιά…
Γιάννα Μυράτ
Χριστουγεννιάτικο κέικ με καρυκεύματα και ξηρούς καρπούς!
Γεμάτο αρώματα και τραγανιστές γεύσεις, διαφορετικές υφές, πλούσια γεύση, αλλά και χάρμα οφθαλμού, αυτό το κέικ είναι απλά……
Cougnou: Το βέλγικο Χριστόψωμο που θυμίζει μπριός ή τσουρέκι
Το Cougnou ήταν, στο παρελθόν, ένα ψωμί της Βιέννης που είχε πάνω μια φιγούρα από γύψο ή ροζ…
Καραμελωμένο ψητό κοτόπουλο με σιρόπι σφενδάμου και δεντρολίβανο
Αυτό το απλό ψητό κοτόπουλο συνδυάζει τις κλασικές γεύσεις σφενδάμου και δεντρολίβανου με λιωμένο βούτυρο, το οποίο απλώνεται…
Πώς θα καταλάβετε αν το ελαιόλαδο είναι νοθευμένο; – Υπάρχουν εύκολοι τρεις τρόποι
Τρεις τρόποι για να αποφύγετε τους απατεώνες Όλο και πιο συχνά είναι τα περιστατικά νοθείας στο ελαιόλαδο, την…
H σούπα «φάρμακο» για το κρυολόγημα και γιατί την προτείνουν οι γιατροί (συνταγή)
Όλοι έχουμε ακούσει την παλιά «συνταγή» σχετικά με την κοτόσουπα ως φάρμακο – αλλά μπορεί πραγματικά να βοηθήσει…
Υπέροχη παντζαρόσουπα με ξύσμα πορτοκαλιού
Αυτή είναι μια υπέροχη σούπα που θυμίζει μπορς, γεμάτη χρώματα που την κάνουν να φαίνεται υπέροχη, να έχει…
Taste Atlas: Τρείς Ελληνικές σούπες ανάμεσα στις 50 καλύτερες παγκοσμίως (Λίστα)
Οι Ελληνικές κρεατόσουπες βρίσκονται ανάμεσα στις κορυφαίες του πλανήτη σύμφωνα με το Taste Atlas Aκόμα ένα γευστικό ταξίδι…
Γιατί δεν πρέπει να φοράτε τα παπούτσια σας μέσα στο σπίτι, σύμφωνα με τους ειδικούς
Ένας γιατρός αποκάλυψε στο προφίλ του στο Tik Tok τους λόγους που δεν πρέπει να φοράμε τα παπούτσια…
Khoresh Morgh Nardooni: Μαγειρευτό κοτόπουλο με ρόδια!
Το Khoresh morgh nardooni (ονομάζεται επίσης anar mosama) είναι ένα βαθιά γευστικό πιάτο από τις βόρειες επαρχίες του…
Οι ακραίες διατροφικές συνήθειες για υδατάνθρακες και λίπη επηρεάζουν το προσδόκιμο ζωής | Nέα Μελέτη
Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο “The Journal of Nutrition”, βάζει στοπ στις στερητικές δίαιτες, τονίζοντας πως τα…
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται παστέλι γνωστής εταιρείας
Στην ανάκληση παστελιού με μαύρη σοκολάτα προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή…
Αλμυρά muffins με μελιτζάνα και φέτα
Εύκολη – ð 10+25′ – Μερίδες ð´ 10-12 Mε το καλοκαίρι να έρχεται στο τέλος του, και τη…