I ❤ kouzina
162 posts
Είμαι μουσικός και συγγραφέας, και η μαγειρική είναι το αγαπημένο μου χόμπι. Γεννήθηκα στο Βόλο στις 2/10/56, μεγάλωσα στην Αθήνα, κι επέστρεψα στο Βόλο το 1998. Ήμουν από τα πρώτα μέλη στης Συμφωνικής Ορχήστρας Βόλου. Δίδαξα φλάουτο σε Ωδεία & Μουσικά Σχολεία, μέχρι το 2021, όταν και συνταξιοδοτήθηκα. Έχω δώσει συναυλίες ως σολίστ, καθώς και διάφορα ρεσιτάλ. Επί 9 χρόνια ήμουν καλλιτεχνική διευθύντρια του Διεθνούς Φεστιβάλ Φλάουτου που διεξαγόταν στη Μακρινίτσα. Από συγγραφικής πλευράς έχω μεταφράσει πολλά βιβλία από τα Αγγλικά, κι έχω εκδώσει τρία παιδικά βιβλία με μουσικά θέματα. Έχω έναν λατρευτό γιο που με έχει κάνει γιαγιά…
Γιάννα Μυράτ
Κοτόπουλο με κουμκουάτ και σαφράν
Ένα super food, για μια σούπερ νόστιμη συνταγή!
Κοτόσουπα με λαχανικά: Το απόλυτο πιάτο για χειμώνα ή κρυολόγημα!
Χρόνια τώρα, η κοτόσουπα θεωρείται από τους γιατρούς το απόλυτο πιάτο για το κρυολόγημα Όλες οι σουπίτσες είναι…
Ποιο πιάτο δεν πρέπει να παραγγείλουμε ποτέ στο εστιατόριο; Ο Γκόρντον Ράμσεϊ αποκαλύπτει
O σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ, που έχει πολλά εστιατόρια ανά τον κόσμο και κατέχει επτά αστέρια Michelin, αποκάλυψε ποιο…
Ρολό κιμά τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας (τύπου Wellington)
Η ποικιλία σε ένα γιορτινό τραπέζι είναι το Α και το Ω, κι αυτό που το κάνει πιο…
Διαπρέπει ξανά η ελληνική κουζίνα – Αυτό το πιάτο αναδείχθηκε δεύτερο τοπ φαγητό φούρνου στον κόσμο
Η ελληνική κουζίνα φαίνεται πως συνεχίζει να σαρώνει και να αναγνωρίζεται διεθνώς, καθώς κατέχει εξέχουσα θέση στις γαστρονομικές…
«Χιονισμένο» Panettone με γλάσο σοκολάτας για το γιορτινό σας τραπέζι!
Το Panettone είναι ένα Ιταλικό παραδοσιακό κέικ-ψωμί που καταναλώνεται κυρίως τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά σε όλη την…
Σπέσιαλ πρασόπιτα με μπέικον
Φτιάξτε αυτή την σπέσιαλ πρασόπιτα για το γιορτινό σας τραπέζι ό,τι κι αν γιορτάζετε! Την Κυριακή, γενέθλια, ονομαστική…
Αυτό το γλυκό θα απογειώσει το γιορτινό σου τραπέζι!
Έρχονται Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά και σύντομα θα αρχίσουν οι προετοιμασίες για τα δυο γιορτινά τραπέζια To Kaju Katli…
Διδυμότειχο: Αναβίωση του χριστουγεννιάτικου εθίμου “Τα εννέα φαγητά”
Στο Διδυμότειχο, τις ημέρες των εορτών, αναβιώνει το χριστουγεννιάτικο έθιμο “Τα εννέα φαγητά” Όπως είπε η κα Χρυσούλα Τσακιράκη, πρόεδρος λαογραφικού μουσείου…
ΕΦΕΤ: Ανάκληση ζυμαρικού λόγω αλλεργιογόνου συστατικού
Να μην το καταναλώσουν όσοι το έχουν προμηθευτεί και είναι αλλεργικοί στο γάλα Ανακαλείται ζυμαρικό λόγω πιθανής παρουσίας…
Ανάκληση χριστουγεννιάτικου πιάτου με κάδμιο από τα Jumbo
Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν, να μην το χρησιμοποιήσουν Πιάτο από πορσελάνη με χριστουγεννιάτικη…
Pernil: Συνταγή για χοιρινό σιγοψημένο στον φούρνο
Τι είναι το Pernil; Το Pernil είναι μια δημοφιλής λατινοαμερικάνικη συνταγή χοιρινού κρέατος που έχει μαριναριστεί, σιγοψηθεί, μέχρι……