I ♥️ kouzina

Σιμιγδαλένια κρέμα με καφέ, γάλα καρύδας και σοκολάτα

Shares

Μια φορά πήγε ο Καραγκιόζης αργά το βράδυ κάτω από το παράθυρο της Βεζυροπούλας και φώναξε: Βεζυροπούλα, ε Βεζυροπούλα!


Βαθμός δυσκολίας Εύκολη | Χρόνος προετοιμασίας 10΄ | Χρόνος μαγειρέματος 15΄ | Μερίδες 4


Τι είναι, βρε Καραγκιόζη, και φωνάζεις μέσα στα άγρια μεσάνυχτα; τον ρώτησε εκείνη.

Σε παρακαλώ, μπορείς να μου πετάξεις μια καρφίτσα; ρωτάει εκείνος.

Να στην πετάξω, βρε Καραγκιόζη μου, αλλά θα την βρεις μέσα στο μαύρο το σκοτάδι; τον ξαναρωτάει.

Μμμ… σαν δίκιο να ‘χεις, Βεζυροπούλα. Καλά… καρφίτσωσέ την πάνω σ’ ένα κιοφτέ! λέει τότε ο Καραγκιόζης.

Έτσι κι εγώ, ήθελα να φάω ένα κομματάκι μαύρη σοκολάτα και είπα να… την καρφώσω πάνω σε μια κρεμούλα 🙂

Και έγινε γρήγορα και πανεύκολα. Στον πάτο του μπολ έβαλα μια κουταλιά από το μούσλι μου, κι από πάνω μια κρέμα από σιμιγδάλι με άρωμα καφέ και γάλα καρύδας, κι από πάνω τριμμένη σοκολάτα. Ε… έβαλα και το κομματάκι σοκολάτας στο τέλος στην κορυφή! 😀

Υλικά

  1. 1 κούπα νερό
  2. 1 κούπα εσπρέσο (ή αλλιώς 2 νερό και μια κ.σ. στιγμιαίο καφέ)
  3. 4 κ.σ. ζάχαρη καστανή
  4. 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό
  5. 8 κ.σ. μούσλι σοκολάτας
  6. 250 ml γάλα καρύδας (αυθεντικό, όχι ρόφημα)
  7. σοκολάτα μαύρη τριμμένη και κομμάτια

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό, τον καφέ και την ζάχαρη
  2. Μόλις αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε για 5-6 λεπτά να βράσουν
  3. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα ή με σύρμα
  4. Μόλις αρχίσει η κρέμα να πήζει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα το κατεβάζουμε από τη φωτιά
  5. Ρίχνουμε το γάλα καρύδας κι ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί
  6. Βάζουμε στα μπολ μας από δυο κουταλιές μούσλι σοκολάτας και μοιράζουμε την κρέμα σε αυτά
  7. Τρίβουμε από πάνω μαύρη σοκολάτα και βάζουμε κι ένα ολόκληρο κομμάτι

Έτσι, γιατί… από το κομμάτι σοκολάτας ξεκίνησαν όλα!

 

Shares

Ακολουθήστε με!

Το μενού μου! 🥘🥗🍰🍜🍕

Ακολουθήστε με στο Instagram

Η γιαγιά Κυριακούλα μαγείρεψε/έγραψε

Η γιαγιά Κυριακούλα

Συνταγές που βρήκα

Συνταγές που βρήκα

Το θες στην κουζίνα σου❕

Δοσομετρητής: Πως αντιστοιχούν κούπες σε γραμμάρια για υγρά και στερεά

Γιαγιά Κυριακούλα

Η γιαγιά Κυριακούλα

Ακολουθήστε με!

Ακολουθήστε με στο Instagram

© I ❤ KOUZINA 2021 – All Rights Reserved

Shares